Lešniki vsebujejo beta-sitosterol, rastlinski sterol, ki pomaga zniževati raven holesterola ter blaži simptome benigne hiperplazije prostate.
Poleg tega lešniki vsebujejo še kalij, magnezij, fosfor, vitamin E in nekaj prehranskih vlaknin. Lešniki imajo hrustljavo teksturo in so nevpadljivega okusa, zato lahko z njimi obogatimo marsikatero jed.
Sestavine: Povprečne hranilne vrednosti na 100g:
Energijske vrednosti: 2775 kJ / 673 kcal
Maščobe: 64g
od tega nasičene: 4g
Ogljikovi hidrati: 6g
od tega sladkorji: 4g
Beljakovine: 14g
Sol: 0,03g