Pistacija oluščena surova

Uživanje pistacij zmanjšuje tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni, zmanjšuje oksidativni stres v telesu in skrbi za uravnavanje ravni holesterola v krvi. Nesoljene pistacije vsebujejo izjemno dobro razmerje med kalijem in natrijem, s čimer pozitivno vplivajo na uravnavanje krvnega tlaka. 

V pistacijah najdemo veliko vitamina E, ki skrbi za krepak imunski sistem, prav tako pa vsebujejo še magnezij in fosfor ter še nekaj drugih vitaminov in mineralov v sledeh. 

So odličen prigrizek.